 |
| Penjual Tahu Pletok di Karangmoncol |
Tahu Pletok merupakan jajanan yang berasal dari Desa Karangmoncol dan Dukuh Parud (Desa Randudongkal) Kecamatan Randudongkal.
Makanan ini mempunyai rasa yang gurih saat di gigit, terbuat dari Tahu Asli Karangmoncol yang mempunyai tekstur empuk di daging tahunya.
Ada banyak Usaha Kecil (Perumahan) yang memproduksi tahu di daerah Karangmoncol. Setiap rumah memiliki keunggulan tersendiri.
Pembuatan tahu di sini sudah sejak beberapa puluh thaun yang lalu. Usaha ini pun terus digeluti masyarakat hingga sekarang.
Cara Pembuatan Tahu Pletok sebagai berikut :
- Ambil tahu secukupnya;
- Kemudian tahu di belah;
- Masukan tahu kedalam bumbu (Bawang merah, Bawang Putih, Kunir yang telah di haluskan)
- Masak tahu hingga benar - benar kering
- Tiriskan
Komentar